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小核桃的致富“核”动力——土店子产业扶贫模式观察

发布时间:2018年07月20日 15:59    【点击:

记者 付瑞勇 通讯员 李君

  小小核桃,小可养活一个家,大可振兴一个村,致富“核”动力从何而来?从一枚核桃果到致富果或伤心果,转折点就在一个“管”字上。

  700亩核桃园,1000余棵30年树龄的核桃树王,巴东县信陵镇土店子村是名副其实的核桃村。核桃,一直是土店子村民心目中的“摇钱树”,但近年来由于粗放式管理的桎梏,导致一部分核桃挂果少或不挂果,上演了核桃树“霸良田不产出”的情节。“种核桃没搞头,还是种几棵苞谷划算。”在一片怨言中,砍树还田成了一股风。

  “核桃是土店子脱贫的希望产业,这个产业有先天基础和优势,可以做好一篇产业扶贫文章。”5月21日,县委书记单艳平在调研土店子村产业时,经过实地走访和调研,现场给驻村扶贫“尖刀班”布置了一个作业:找技术外援、打通市场渠道、创新产业发展模式,把核桃产业打造成土店子脱贫的绿色引擎。建立校企合作实习基地、策划核桃订购会、引进市场主体,驻村扶贫“尖刀班”挖掘、引爆“核”动力,探索和践行了一套“产业扶贫+核桃”新模式。   

喜忧参半:先天有余后天不足 核桃“畸形”发育

  平均海拔1100米,年均温度15℃,砂质土壤,坡地分布广,土店子的地域小气候似乎是为核桃“量身定制”。20世纪六七十年代,土店子老百姓就有自发栽种核桃的习惯,核桃种植历史较为悠久。走进土店子村,房前屋后、坡上坎下、公路沿线,随处可见双臂合抱的核桃树,俨然一个核桃大观园。

  “咱们土店子的核桃都是适应了本地气候的老品种,油脂多、香脆,是顾客们抢手的‘香饽饽’。”据土店子村支书张永堂介绍,全村拥有老核桃园300亩,2010年新增400亩,700亩的核桃基地覆盖了全村10个小组,核桃成了家喻户晓的“致富果”。

  3亩核桃成片分布,16棵30年树龄的核桃环抱着院子,种植大户向仕香曾一度迷上了核桃。“去年一棵大树收获200斤核桃,卖价16元一斤,就是3200元的真金白银呢。”向仕香掐着指头算了一本账,三棵核桃就成全了她的“万元户”梦。和向仕香一样,田祖金靠一棵直径80公分、树高15米、树冠200平米的“核桃树王”,一年可收获核桃350斤,按均价10元/斤计算,3500元钞票进了腰包。
        
  一棵大龄核桃树,动辄收入上千元,在土店子果农心中,核桃树就是“摇钱树”。“核桃树长得太高,一亩田最多容得下四、五棵,且挂果率低,还容易坏果掉落,松鼠也隔三差五来抢食,到篮子里没得几个啦。”四组果农张大铁从改革开放家庭联产承包责任制开始实行时,就栽种了1亩核桃,但管护技术跟不上时代,一度追捧的核桃渐渐被冷落。和他一样,相当一部分果农在降温的核桃产业中冷了心。
        
  砍树还田,让农作物、时令小水果取代核桃,果农们纷纷做出了这样的无奈选择。“不挂果,没办法啦,只有砍掉换上其他作物,来保住我们的饭碗。”今年,72岁的果农谭正凯一下子砍掉了40棵成年核桃树,栽上了桃树,像这样“推新除旧”的现象时常在上演。从信心十足到心灰意冷,从开心果到伤心果,土店子村核桃在先天优势中发育成“畸形”,亟待一场管护技术的“矫正”和拯救。
        
转机:共建实习基地 “智囊团”孵化黄金蛋
        
  一把嫁接手术刀在核桃树皮上飞舞,划开一道口子,插上一小截核桃嫩芽,贴紧切口、粘合、缠上薄膜胶带……县林业部门技术员谭学春如一名“手术医生”一样,手脚麻利地完成了核桃嫁接手术。“没想到核桃还要这样嫁接呢,我们以前都是张着嘴巴朝天要饭吃呀,怎么可能有好收成。”围观的果农中,汪达银看傻了眼,称这是一堂核桃管护“启蒙课”。
        
  从思想打开切口,启蒙核桃管护技术,驻村“尖刀班”专门邀请县林业局、职高和信陵镇农业服务中心技术专家把技术课堂开到核桃园,手把手现场示范,传授核桃“种植经”。每年组织两次技术培训,每组培养1到2个管护样板户,建立1个标准示范园,以点带线、以线带面,带动全村核桃基地标准集约建设,走出“靠天吃饭”的老圈子,借“技”趟出绿色致富路。
        
  技术专列开进村,智囊团驻进了核桃园,土店子核桃迎来“第二春”。目前,县职高正与土店子村共建核桃管护实训基地,引导园林果茶专业200余名学生走进田间,认领核桃树,划分管护区间,把核桃园变成实验室、田园课堂,在学与做中为果农提供技术支持和指导服务,与果农结成互帮互助的技术共同体。
        
   “我们会根据核桃成长的不同阶段,针对性开展剪枝、嫁接、施肥、疏果等技术培训,并引入无人机喷洒药水高科技模式,让果农接受和感受科技种植核桃的强大功力。”据县职高副校长郑开春介绍,下一阶段,专家智囊团将引入“优胜劣汰”市场定律,以客户需求为导向,因地制宜发展2到3个新品种,实施嫁接改造,淘汰产能低、经济效益低的老品种,打造一个高产、高能的核桃品种矩阵。
        
  小小核桃果,巧变致富黄金蛋,全靠技术引发的魔力变身。“核桃管护是一场全民行动,也是一次覆盖全域的升级,让核桃产业走出低谷。驻村扶贫“尖刀班”班长谭明胜带领班组成员走访调查摸排,列出了这样一张清单:挂果核桃400余亩,丰产树2500余棵,理论产量可达70吨。目前,他计划对丰产树统一编号挂牌、编制基本信息号,实行二维码管理,让每棵树拥有一张“身份证”,真正做到技术管护“因树施策”,管护一棵都不落。
        
希望:订购+定制  市场主体为产销“引路”
     
  小核桃如何撬动大产业?怎样走出“小农”迈向大格局?驻村扶贫“尖刀班”班长谭明胜立足“专业人做专业事”的原则,引进了巴东易达农业这一市场主体,借助易达农业专业合作社的统一经营管理模式,引导果农入社共建技术共享、利益共享平台,延伸和提高核桃产业链与经济附加值。   
     
  “合作社按保护价回收核桃,引导果农土地、劳动力入股,参与利润分红,我们还将投资添置拣选、包装等设备,组建核桃初加工生产线,走品牌、品质发展之路。”易达农业负责人易美军说,将充分发挥市场主体的引领和辐射作用,通过产销一体化的“保姆式”服务,力促核桃从卖产品到卖商品转变,实现企业盈利和果农增收致富的“智慧双赢”。
     
  从核桃园到都市货架、市民购物篮,驻村“尖刀班”成员巧借互联网平台、朋友圈、爱心人士各方力量,为土店子核桃销售当好“经销商”和“宣传员“。杭州下城区卫计系统挂职干部刘越为远在他乡的亲朋好友代签了一批核桃订单,县妇幼卫计中心60名干部与60个结对帮扶贫困户订购核桃共计3000斤,宜昌、恩施等地的客商甩来批量采购单……在订购的浪潮助推下,土店子村核桃产业打破瓶颈、迎来了新生。
         
   “扶贫干部教会我如何致富,还帮我卖核桃,真是太感动了。”贫困户张法先是核桃种植大户,结对帮扶干部张远敏一次性采购核桃60斤,并把朋友、闺蜜也拉入了核桃订购圈。除了订购,驻村“尖刀班”还推出了个性定制模式,吸引城里人到核桃园现场认领称心如意的核桃树,分一年或几年支付订金“包养”核桃树,成熟时认领者亲自采摘,果农则”坐享“核桃红利。
         
  用节会引爆核桃能量,狂吸一把粉丝。目前,驻村扶贫“尖刀班”正积极策划2018核桃产品订货会,让小小核桃唱响脱贫大戏,订购会搭建展销舞台,让客商、顾客前来体验土店子积淀深厚的核桃文化,感受核桃采摘和观光的乐趣,在核桃走出去、游人走进来的互动中,释放和凸显核桃产业创收致富的“核”动力。
 
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